金沙js333官方网站
图片名

我于乾隆间生在江南一隅,古城镇江,历经江南周遭世事沧桑变迁,喧哗或耳语中流传的故事无法一一讲述得清,而我对江南的眷恋情怀却百年依旧,小桥,流水,流溢在水墨江南里,看不明虚实,分不清究竟;品读江南,品味江南,而每每梦境的画面最后都定格在江南的味道 。沿着岁月的长廊一碗品味江南锅盖面,清晨在一位老师傅的技艺下,一手操筷绝活,雾气蒸腾,三尺宽灶台上摆满十几二十碗配料不一的面碗,此时老师傅右手持一尺多长粗筷,左手抓着笊篾的长柄,目光如炬,白色的 雾气里翻滚着的长长细细的面条,配着熬制的酱油葱花等作料,面爽滑而有弹性, 香而鲜美, 未食而乡情浓浓, 诱人食欲, 食之则香飘四溢, 回味无穷。

1.jpg

金沙js333官方网站